Gerist per il 50° della Castelli del Grevepesa
Giugno 1965: a San Casciano in val di Pesa, nel cuore del Chianti, si costituisce, per iniziativa di 17 agricoltori, la Società della Castelli del Chianti Classico, Cantina Sociale, Società Cooperativa a responsabilità limitata.
A giugno 2015 Gerist Ricevimenti, cliente della Cantina sin dagli albori, ha collaborato al festeggiamento del 50° compleanno, organizzando una cena per 180 invitati all’Auditorium della Banca di Credito Cooperativo di San Casciano.
Il menu ha previsto paccheri ripieni di ricotta allo zafferano e spinaci freschi, risotto agli zucchini con cialda di Parmigiano, filettino al Chianti classico, dolce alla chantilly agli agrumi su frolla croccante. I vini proposti sono stati Vermentino, Chianti classico del 50°, Chianti Clemente VII, uno dei must del Grevepesa.
